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2003年
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12月
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個人事業として移動販売事業を立ち上げる
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2004年
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6月
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法人化し、メロンパンFC事業本部を立ち上げる
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12月
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ラーメン事業部を立ち上げ、ジャスコ高根木戸店に麺処 友蔵Jr.をオープン（6坪フードコート型）
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2006年
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2月
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ベーカリー事業部を立ち上げ、横浜市南区にブーランジェリークロワッサン弘明寺店をオープン（20坪住宅立地）
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4月
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JR総武線平井駅前に、らぁめん友蔵平井店をオープン（10坪駅前立地）
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7月
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居酒屋事業部を立ち上げ、桜木町野毛に炭火焼 焼きとん串友をオープン（10坪商店街立地）
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9月
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市川市南行徳に、らぁめん友蔵南行徳店をオープン（13坪郊外立地）
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9月
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中野区野方にブーランジェリークロワッサン中野野方店をオープン（15坪住宅街立地）
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2007年
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2月
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JR総武線市川駅前に和牛もつ鍋専門店 博多もつ鍋にわかFC店をオープン
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8月
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株式会社へ商号変更
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| 12月 |
埼玉県さいたま市に、らぁめん友蔵大宮DOM店をオープン |
2008年
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8月
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埼玉県坂戸市に、らぁめん友蔵坂戸中小坂店をオープン |
